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秋冬滋補,做個“湯達人”

發布時間:2018-08-23  瀏覽次數:
告別了炎熱的夏天,涼爽的秋天悄悄來臨。秋天是一個適合養生的季節,養生就離不開滋補,滋補就離不開喝湯。煲湯有講究,哪些食材適合秋天煲湯呢?小編教你如何做一個“湯”達人

山藥煲湯

山藥營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃。具有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的功效。適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用

 

蓮藕煲湯

藕藕味甘、性寒,具有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、 止血散瘀的功效。適合老幼婦孺、體弱多病者,特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

 

冬瓜煲湯

冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;,適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。


 

蘿卜煲湯

蘿卜味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。一般人都可食用,胃腸病、脾虛泄瀉者慎食或少食

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